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2017年2月21日火曜日

夕食断食とチキンスープ摂取の結果まとめ―『血流がすべて解決する』


軽やかーーー❤


以前、夕食断食の結果について書きました。
検索で、その記事にたどり着いてくれる方が多いようなので、
結果どうなったか、を改めてまとめます。

★関連記事
⇒《夕食断食をやった結果―『血流がすべて解決する』》

⇒《〈1週間夕食断食〉が気付いたら2周していたお話》

【参考書籍】
【参考ブログ】
堀江昭佳オフィシャルブログ「『こころ』と『からだ』の悩みを解決する
しあわせ女子のための処方箋


さて。
一週間の夕飯断食のつもりが
気付いたら2周してたのは、過去の記事に書いたとおりで、

さらには、その後も調子が良かったので自然と続いて、
1か月ほど実践。

そのときは旅行先でも、
自分だけ夕飯に飲み物しか摂らなかったり、
友だちのお店に行っても「具なしの味噌汁」を作ってもらったりと
徹底してました。

最初だけなんとか慣れて、
一回習慣づいてしまえば、あとは心地いいから自然に続けられていて、
「がんばってる感」は皆無でした!


そして、本のなかで血を作るのに良いと勧められている
チキンスープも併せてつづけていました。

で、1か月の夕飯断食+チキンスープ摂取でどうなったのか。


まず、ものすごく分かりやすい結果として、
体重が3キロ落ちました。

分かりやすい。
うん。
分かりやすい。笑

会社勤めをやめて、
家で仕事をし始めてから増えたであろう分が
一気になくなりました\(^o^)/
身体が明らかに軽くて気持ちいいーー!


そして、私がいちばん求めてた貧血体質の改善。
これについても、
効果がありましたイェイ。


生理になると、常にうっすら貧血で、
立ちくらみするのが当たり前、という傾向が
ここ1年くらい強まっていたのですが、

気付いたらその期間もフラフラ、クラクラしていなくて。

これはもう本当にうれしかったです…!泣

貧血ってつらいよねぇ。

でね、そんなにいいこと尽くめなら、
1か月と言わずにずっと続ければいいいじゃない、
という感じなんですが、

ここに農作業という伏兵がいたのです…笑

夕飯断食+チキンスープ摂取を始めて1か月。

柚子の収穫時期になり、
近所の農家さんのお手伝いに行くようになったんですね。

★参考記事
⇒《一次産業に興奮する・・・ユズ収穫のお手伝いしてきたよ》

そうしたら、おやつの時間が10時と15時にあり、
お昼もたっぷりのお弁当をいただいたりで、
食べる量が圧倒的に増加\(^o^)/

結果、胃が大きくなる。
お昼シッカリ食べて、さらにおやつもいただいてるのに、
夕飯も食べたくなる。

そして夕飯断食はあえなく終了…。
あぁ。

そうしたら。
減った体重が元に戻るの、早かったーーー!!!笑
笑ってしまいます。
なんなら3キロ以上、取り戻してしまったかもしれない。笑

で、貧血の方はといえば。
夕飯断食をしなくなってからも
チキンスープはつづけていたせいなのか、
症状はほとんど出ないままでした。


しかし。
その後、怒涛の年末年始に突入。
ごちそうが続いたり、家を空けることも多く、
チキンスープも取れない日がしばらく続いて。

生理になったら、あの懐かしいフラフラ&クラクラが・・・。
ぎゃー帰ってきた貧血!

慌ててチキンスープ再開。
そこからしばらくして、
徐々に、また貧血症状が薄まってきました。


積み重ねは時間がかかるけれど、
その崩壊は一瞬であることを噛み締めた数か月でした…。笑


現在:
夕飯断食、またやりたいと思いますが
できていません。
夕飯のお誘いがあれば即座に乗ってしまうgdgdよ…

上の方に、習慣づいちゃえば自然につづくとか書いたことの説得力が
いま、限りなくゼロに近づいていると思いますが笑
最初の「よいしょ」がやっぱりね、意思力いるんだよね。笑

チキンスープは家にいるときは
ほぼ毎日飲んでいます。
貧血はイヤだし、美味しいし。

体重は増えたまま笑。
貧血体質は、もともとの状況よりはずっといい。
でも、夕飯断食とチキンスープ両方をしっかり続けてたときに比べたら、
ちょっと悪い。
そんな感じです。

以上、私の夕飯断食&チキンスープ摂取の体験まとめでした◎

また変化があったら書きますーーー。


*追記*
なんか、これ書いたら情けなくなって笑、
書いた翌日からまた夕飯断食スタートしました!
始めてしまえば、空腹もまた楽しい。
18時以降、固形物は食べない。
お茶とか具なしのスープ、手作りジュースなどの飲み物は飲んでよし、
というやり方でやっています☆


【参考ブログ】
堀江昭佳オフィシャルブログ「『こころ』と『からだ』の悩みを解決する
しあわせ女子のための処方箋

【参考書籍】

思考を捨てて行動を取る。―大阪福島「ぱんにゃ」でカレーを食べる。



週末に急きょ、大阪・京都へ行ってきました。
まず大阪に着いて、カレー店「ぱんにゃ」へ。

カレー店 般°若(パンニャ)公式サイト



梅田からほど近い、福島という場所にあります。

彼が頼んだほうれん草カレーが先に来ました。
パクチーが山を成す。

ほうら、お山だよ。

私はコチラ。

チキンカレーとチキンキーマで
どちらにしようか悩んでいた酉年の私に、
「合いがけできますよ!」と天使(店員さん)の一声が。

もちろんそれで。

辛さはかなり控えめで、もりもり食べられます。
スパイスの奥行をシッカリ感じつつ、あっという間に完食◎

大阪のお店ははじめてでしたが、
このお店は東京・下北沢にも店舗があって。
下北に住んでいたときに、よく行っていたのです。

(そのとき好きだった、カッテージチーズの載ったほうれん草カレーはなかった)


食べながら、彼氏が「ぱんにゃ」とは
「知恵」のことなのだと教えてくれました。
(ヴィパッサナー瞑想をやっている人なので仏教とかに詳しい)

それで、「ぱんにゃ」には3種類あって、

ひとつは、人から聞いた知恵。
もうひとつは、自分で考えた知恵。
みっつめは、実際に経験した知恵。

なんだとか。

最近は、みっつめの「ぱんにゃ」にしか興味が無いなぁ、と
ますます思っていた矢先。


この日も。
当日の早朝に思い立って大阪に来たんですね。

もともと彼氏が、週末に仕事関係の研修で大阪に来ることになっていて、
当日朝5時に「私も乗せてってーーー!」てなって。笑


でも

「彼は仕事だから宿泊先が決まってるけど、
 自分は当日いきなり行って、泊まるところどうするの?」とか

「都会で遊ぶと、なにかとお金かかるしなーーームダ使いだよね?」とか

「ていうか仕事で行く人に便乗するって迷惑だよねーーー(帰りは彼の職場の人も一緒だし!)」とか

「自分の仕事、終わってませんけど!!」とかとかとか。

思考がジャマをする。例によって。


「最近ちょっと引きこもりすぎてて
 エネルギーが停滞していたので、移動したい」と望んでいるのに、

行動を止めようとする思考は休みなく湧いてくる。

「便乗させて」って言ったのを、やっぱり取り下げようか。
そりゃ、家にいた方がラクだ。
(ホメオスタシスってこういうことか)

そのときに、

「お願いだから思考を捨てて!」

っていう一段深いところからの声が聞こえて。
(ほとんど懇願だった)

寝起きの早朝、20分くらいでばばばーっとしたくして、
便乗させてもらって大阪に来たのでした。

思考より、経験を取った。
これは第2の「ぱんにゃ」に、
第3の「ぱんにゃ」が打ち克ったと言えるかもしれぬ…とか思いつつ
カレーを食べたのでした。笑


お店は、音楽とか店員さんの対応含めて、
入った瞬間から居心地良かったです。

松尾貴史さんがやっているお店なんだよね。
【松尾貴史2】ゆるむ力がカレー店「般°若(パンニャ)」を生んだ|CAMPANELLAカンパネラ


「般°若(パンニャ)」
大阪市福島区福島 2-9-10
11:00〜21:00
火曜定休

詳しくはお店のサイトで。




東京はここだよー。




【参考書籍】私がカレーを作るときの教科書。

2016年11月12日土曜日

一次産業に興奮する・・・ユズ収穫のお手伝いしてきたよ



キレイでしょーーー!❤
神聖◎
高知はユズ大国。

近所の無農薬ユズを作っているおうちで、
収穫のお手伝いに行ってきました。



深い緑の葉っぱの間に黄色い実がたわわになっている様は
見た目にもかわいいし、なんだか元気が出ます。

取りやすいように高い枝は剪定済み。

それでも手が届かない高さや内側の方の実は
男性が高枝切りバサミみたいので取ってくれて、
女性が下で受け取って枝を取りました。

そしてね、ユズってすっごい棘があるの!!
(ちなみに、こっちの人は「トゲ」じゃなくて「バラ」って言う)

なので、牛革でできた肘まである手袋と、破れない服、帽子が必須。
革の手袋でもときどき刺さってしまうぐらい!
めちゃ気をつけてたけどやっぱりチラホラ傷ができてた(; ;)


5人で取ったらあっという間にこんなに。


3時のオヤツの時間。
コンロで沸かした温かいお茶がうれしいーー❤


この辺りは、朝6:30のラジオ体操第一(!)を皮切りに、
10時、12時、15時、17時に
町内スピーカーでチャイムが流れます。

農業のお手伝いをすると
10時にオヤツ、12時にお昼、15時にまたオヤツ、17時になったらおしまい、と
ほんとにこのチャイムどおりに働くので、
初めてこの放送の意義が身体で分かりました。

普段家にばかりいて、
PCに向かっている時間が長いので
外で働くのすごーく清々しかった!
一次産業、もっと関わっていきたいなー。
しばらくはユズのシーズンなので、
ちょいちょいお手伝いに行こうと思います❤

都会で疲れている人とか、
短期でもいいので農業のお手伝い、ほんとにオススメです。
土や木に触れると細胞から癒やされます。

★ユズのお手伝いしたい人は、やってる人を紹介できるので
 連絡くださいね。
 yoshimi1128(アットマーク)gmail.com


お土産にユズたくさんいただいたので、夜は早速ユズ風呂に❤
香り良すぎてしあわせ。
無農薬だしね。

あとは果汁を絞って瓶詰めにする予定。
ユズジャムもいいなーー。




2016年10月31日月曜日

カンタンで身体ポカポカ・・・「スパイス白湯」のチカラ



「スパイス白湯」なるものがあるのですね。

白湯同様、吸収の高い朝に飲むのがベスト。小さじ1杯を人肌より少し温かい温度の白湯にプラスしましょう。

筆者がスパイス白湯(ターメリック)を投入してその直後、腸がグルグルと活動を開始。滞っていたものがデトックスされると自然と下っ腹も凹み、さらには身体のむくみも取れて、足取りも軽く♪ また、温かい飲み物を飲んでサッと汗をかけば、その後は身体が適温になるので朝支度もすっきりする印象です。

より)


体調別に、こんなレシピも。
便秘・ガス腹・デトックス 【コリアンダー+クミン】 
冷え予防 【コリアンダー+クミン】+ジンジャー 
カゼ気味のとき 【コリアンダー+クミン】+ブラックペッパー、ジンジャー

より)


で、早速トライ♡
今朝の風景。



上記の記事のターメリックの体験談が魅力的だったので、
ターメリックオンリーで。
柿と同じ色♡

近所の人によれば、
今年は柿の当たり年(そんなのあるんだ( ゚∀゚)!?)らしく、
たくさんいただくのです。わーい。


googleで「柿 あたり」まで打ったら「柿 当たり年」が候補で出てきたよ。



ですが、あまり食べ過ぎると便秘になりやすいという話も聞く。
柿の渋みの原因でもあるタンニンは過剰摂取により便秘の原因になってしまうようです。

(柿を上手に食べて便秘解消。柿にまつわるエトセトラ | iemo[イエモ]より)




なので便秘に良いというターメリックを・・・

便秘になりやすい柿を添えて・・・

矛盾をはらんだ朝ごはん・・・・・・



さて、飲んだ結果、美味しいし、スッキリする!
そして、普通の白湯を飲んだときより体がポカポカするーー♡

飲んだばかりなので、まだお腹の調子はわかりませんが、
これからの季節、温まってよいなー。
ジンジャーとかいろいろ試そう。


そういえば、ローフードのささたくやくんの「サラダの本」でも、
スムージーに、
カルダモンとかチリとか、
スパイスを入れていたので
ときどき真似しています。



★過去記事
⇒ささたくやさん著『サラダの本』が届いたよ



私のカレーの師と仰いでいる本にも、
「クミンティー」とか「ターメリックミルク」とか載っていました。
こちらも美味しそう♡




ココアにチリパウダーを振ったりするのも、
大人っぽくていいですよねー♡
寒くなってきたので、

アリサンのココアパウダー+アガベシロップ+豆乳

で作るココアを日々飲んでいます◎
しあわせ・・・(*´ω`*)





2016年10月29日土曜日

香川・綾川町で深く癒やされる場所「髪と体のお店 たなごころ」


髪は女の命らしいので。


高知でお世話になった大切な友人・みっちゃんが
結婚を期に移り住んだ香川・綾川町に「髪と体のお店 たなごころ」を
オープンさせました♡

⇒たなごころ | Facebook









みっちゃんは美容師さんであり、yogaティーチャーであり、
エサレンというマッサージの技法のプラクティショナーでもあり。
髪と身体のプロフェッショナルです。

佇まいがもう、美しいし、会うだけで深く癒されるんだよね・・・。
きっと自分の深いところとつながる時間を大切にしているんだろうなー。



「たなごころ」ではみっちゃんが
髪のこと(ヘアカット+ヘナ染め+ヘッドマッサージ)、ヨガ、着付けを行っていて、
ご主人のホヌさんが整体を行っています。

体のことを考えて、一般的なカラー剤やパーマ液は不使用。

カットが上手だし、センスがよいので
だいたいいつもおまかせです。

今回、できあがったら思っていたより髪が短めだったんですね。
で、その日はすごいカジュアルな格好だったけど、
そのあとでキレイめなワンピに着替える予定があって。
そしたらその格好に新しい髪がぴったりだったんですよねーーー!
さすが♡

体のことも扱っているせいか、
シャンプーのときとかのちょっとした触れ方1つとっても、
すごーく大切にしてくれるんです・・・(*´ェ`*) 泣ける。


素敵な店内は、みっちゃんとホヌさんが自らリノベ。
もともとはうどん屋さんだったんだって!
光がたっぷりと差し込んで、
高い天井と広々した空間が気持ちいい場所でした。
お手洗いもすっごくキレイだったーー。(大切だよね!)
これからの季節は、薪ストーブが稼働するみたい。


上手な人にカットしてほしい、
大切に扱われたい、
ケミカルなカラーとかパーマは要らないんです、
みっちゃんとホヌさんに癒やされたい・・・
そんな人はぜひに。


左から私、みっちゃん、いっしょに行った華ちゃん、ホヌさんと息子くん。


***たなごころ
香川県綾歌郡綾川町羽床上379-1
定休日・・・日曜日
営業時間・・・10:00~17:00
予約制です◎

高松駅からクルマで40分くらいかなー??

⇒たなごころ | Facebook



近くには、キトクラスという材木屋さんがやってる素敵カフェ+図書館+ショップがあります!
私たちは時間なくてざっとしか見れなかったけど・・・

⇒KITOKURAS - Facebook




釜玉うどん発祥として有名な「山越うどん」もすぐ近く。
列をなしてたけど、おばちゃんがサクサクさばいてくれて
すぐ食べれました! 美味♡

⇒山越うどん





そして次回は、イサム・ノグチ庭園美術館に寄りたい♡

⇒イサム・ノグチ庭園美術館/The Isamu Noguchi Garden Museum Japan






2016年10月27日木曜日

何度でも行きたい。愛媛宇和島・九島のVegan食堂Mawaruで秋メニューを食べたお話

先日、宇和島の離島・九島に行ったので
Mawaruに行ってきました。

★過去記事
⇒宇和島・九島のヴィーガン食堂Mawaruのクオリティがやばい


秋になって、デリの種類も新しくなったということで
楽しみに行きました♡

トルティーヤプレート、イエイ◎


左のお皿×2には、
豆腐チーズとフムスの2種のディップ+クラッカー。

真ん中の白っぽいのがくるくると巻かれたトルティーヤ×2で、
これに好きなものを乗せて、
ディップをつけていただきます。

お野菜で隠れていますが、
ヴィーガンコロッケとかお豆腐キッシュとか
手の込んだものがこれでもか、と満載!!!

動物性不使用ながら、
このひとつひとつすごーく手のかかったデリたちで
お腹も心もとーーーーっても満たされるんです。


おかずたち◎


食後のオーガニックティー込みで1200円というのが信じられません・・・。



この日はマーブルケーキwithきなこクリームもいただきました。
きなこクリームがめちゃヒット!♡
ひさえちゃんのケーキはふわっふわでしあわせ度高し♡





お土産に買ったヴィーガンクッキーも
もちろん美味しいのですよ・・・。


新作・猫クッキー(ΦωΦ)


この日は日曜日で、満席でした!
ぜひとも事前予約してから行きましょうー♪
連絡先などはコチラから。

▼▼▼
Vegan食堂 Mawaruサイト
Vegan食堂 Mawaru | Facebook


愛媛県宇和島市本九島1408-6
金・土: 11:00-21:00 (L.O 20:00)
日: 11:00-18:00



★関連する記事

Mawaruに初めて訪れたときのこと。料理写真多数。
⇒宇和島・九島のヴィーガン食堂Mawaruのクオリティがやばい

四万十在住のローフーディスト・ささたくやさんのヴィーガン、ベジタリアン仕様の本のこと。
⇒ささたくやさん著『サラダの本』が届いたよ







2016年10月26日水曜日

高知・四万十 西土佐モーニング―彩花(さいか)

今日のモーニングは四万十市西土佐地区の
「彩花(さいか)」さんでしてきましたっ。

看板犬のいちごちゃんがお出迎え。
和むぅ・・・


後に二人は同じ誕生日であることが判明。ご縁を感じるのだった・・・笑
そして、いちごちゃんの先代のワンがうちの猫と同じ名前というシンクロも。





いちごちゃんがいるのはテラス席。
景色も良いので、いつもそちらに座ります。



菜園になってて、ブドウやブルーベリーがなってたり、
小鳥が遊びにきたりするのーー♡

私はトースト。


おにぎりもあります。


どちらも550円。
コーヒー、紅茶、ジュースが選べて、
それ以外のドリンクは+差額分で。


■彩花
高知県四万十市西土佐江川崎832

・フルーツが豊富でうれしい度★★★
・いちごちゃんと景色に癒やされる度★★★
・ゆで卵が半熟気味でうれしい度★★★





2016年10月12日水曜日

ダバダ火振入り。高知・窪川「アトリエ四万十」でカヌレを食べてきたよ

夕食断食とか砂糖に敏感になってきたとか言いながら
しっかり甘いもの摂取していますw

⇒〈1週間夕食断食〉が気付いたら2周していたお話


四万十町・窪川に、
フランス帰りのパティシエさんがカヌレを作っているお店「アトリエ四万十」があるそうな。
今日ふらりと行ってみました。






いっぱい戸があったけど、ここが入り口!


あっカヌレ!!


肝心のカヌレの写真が撮れなかったw
ので高知のテレビ局のサイトから拝借↓↓↓




大・中・小あるのがおもしろいー。
カヌレ以外の焼き菓子もありました。
今日はアップルパイとクロワッサン、マカロンなどが並んでいましたよ。

カヌレは、外側はカリっ。
中はねっとり・濃厚~。
高知・四万十が誇る栗焼酎「ダバダ火振」by無手無冠を使っているのだそうです。
こっくりした味わいで大人の味。


お菓子といっしょに入っていた説明書き


カヌレってシェ・リュイのしか食べたことがないうえに
あんまり覚えてないので他との比較ができませんが・・・美味しい♡

テイクアウトのお店とのことでしたが、
休憩スペースがあってそこで食べることも可でした!






コーヒーはセルフで、一杯100円。
お願いすると、店主さんがお湯を持ってきてくれました。

一人だったので、置いてあったローカル誌「ほっとこうち」を読みつつ
カヌレとアップルパイ、クロワッサン、おまけにマカロンを堪能しました。

完全に食べすぎた!!!
もっとお腹の声に集中してっ。

配達とかで閉めてる時間もあるみたい。
行く前にお電話したほうがいいかも?

***アトリエ四万***
高知県高岡郡四万十町金上野1297-2