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2017年2月21日火曜日

思考を捨てて行動を取る。―大阪福島「ぱんにゃ」でカレーを食べる。



週末に急きょ、大阪・京都へ行ってきました。
まず大阪に着いて、カレー店「ぱんにゃ」へ。

カレー店 般°若(パンニャ)公式サイト



梅田からほど近い、福島という場所にあります。

彼が頼んだほうれん草カレーが先に来ました。
パクチーが山を成す。

ほうら、お山だよ。

私はコチラ。

チキンカレーとチキンキーマで
どちらにしようか悩んでいた酉年の私に、
「合いがけできますよ!」と天使(店員さん)の一声が。

もちろんそれで。

辛さはかなり控えめで、もりもり食べられます。
スパイスの奥行をシッカリ感じつつ、あっという間に完食◎

大阪のお店ははじめてでしたが、
このお店は東京・下北沢にも店舗があって。
下北に住んでいたときに、よく行っていたのです。

(そのとき好きだった、カッテージチーズの載ったほうれん草カレーはなかった)


食べながら、彼氏が「ぱんにゃ」とは
「知恵」のことなのだと教えてくれました。
(ヴィパッサナー瞑想をやっている人なので仏教とかに詳しい)

それで、「ぱんにゃ」には3種類あって、

ひとつは、人から聞いた知恵。
もうひとつは、自分で考えた知恵。
みっつめは、実際に経験した知恵。

なんだとか。

最近は、みっつめの「ぱんにゃ」にしか興味が無いなぁ、と
ますます思っていた矢先。


この日も。
当日の早朝に思い立って大阪に来たんですね。

もともと彼氏が、週末に仕事関係の研修で大阪に来ることになっていて、
当日朝5時に「私も乗せてってーーー!」てなって。笑


でも

「彼は仕事だから宿泊先が決まってるけど、
 自分は当日いきなり行って、泊まるところどうするの?」とか

「都会で遊ぶと、なにかとお金かかるしなーーームダ使いだよね?」とか

「ていうか仕事で行く人に便乗するって迷惑だよねーーー(帰りは彼の職場の人も一緒だし!)」とか

「自分の仕事、終わってませんけど!!」とかとかとか。

思考がジャマをする。例によって。


「最近ちょっと引きこもりすぎてて
 エネルギーが停滞していたので、移動したい」と望んでいるのに、

行動を止めようとする思考は休みなく湧いてくる。

「便乗させて」って言ったのを、やっぱり取り下げようか。
そりゃ、家にいた方がラクだ。
(ホメオスタシスってこういうことか)

そのときに、

「お願いだから思考を捨てて!」

っていう一段深いところからの声が聞こえて。
(ほとんど懇願だった)

寝起きの早朝、20分くらいでばばばーっとしたくして、
便乗させてもらって大阪に来たのでした。

思考より、経験を取った。
これは第2の「ぱんにゃ」に、
第3の「ぱんにゃ」が打ち克ったと言えるかもしれぬ…とか思いつつ
カレーを食べたのでした。笑


お店は、音楽とか店員さんの対応含めて、
入った瞬間から居心地良かったです。

松尾貴史さんがやっているお店なんだよね。
【松尾貴史2】ゆるむ力がカレー店「般°若(パンニャ)」を生んだ|CAMPANELLAカンパネラ


「般°若(パンニャ)」
大阪市福島区福島 2-9-10
11:00〜21:00
火曜定休

詳しくはお店のサイトで。




東京はここだよー。




【参考書籍】私がカレーを作るときの教科書。

2016年10月9日日曜日

四万十産天然うなぎのひつまぶしがあり得ない価格―西土佐・一新

なんか知らんけど(←心屋さん♡)
四万十産・天然うなぎのひつまぶしが、
900円(!!!)という破格で食べられるお店があるので
行ってきました。

場所は四万十市の西土佐地区。
四万十川の絶景ポイントである岩間の沈下橋を眺めながら食べられる
一新というお店です。



どーん。
これで900円て・・・。
おうどん付き。

甘いタレを絡めて焼かれた蒲焼きをまずはひと口。
うなぎ、ふわふわ!

そしておだしをかけてひと口。
香ばしいうなぎに、おだしの旨味が加わって、
サラサラあっという間に食べてしまいます。


余談ですが私、うなぎって食べられなかったんですよねー。
子どもの頃にキライって思ってしまったんだと思うんですが。
でも、いつだったか名古屋の蓬莱軒に行ったら
ひつまぶし超美味しくて、
今回もひつまぶしなら食べてみようと挑戦したらめちゃ美味しかったですw
ごめんね、うなぎ。
友だち曰く、やっぱ天然はちがう、美味しい! とのことでした。

四万十にお越しの際は、ぜひに。


神奈川から遊びに来てくれたよっしーと岩間の沈下橋にて♡


***喫茶軽食 一新***
高知県四万十市西土佐岩間112
営業時間:8:00~21:00
定休日:火曜日

西土佐商工会のページに詳細が載っています!
(上の営業時間等の情報もそちらからお借りしました)
⇒【よって!よって!よって!西土佐うまいものスタンプラリー】 喫茶軽食一新|四万十市西土佐商工会


宇和島・九島のヴィーガン食堂Mawaruのクオリティがやばい

愛媛県・宇和島の離島に「九島(くしま)」というところがあります。

フェリーでないと行けなかったのが、
今年の春に橋がかかってクルマで気軽に行けるようになりました。
宇和島ってうちからクルマで一時間くらいなんですよね。

で、九島に素晴らしいクオリティのヴィーガンレストランがあるのです。

その名は「Mawaru」。

⇒Vegan食堂 Mawaru


最初に行ったときは橋がかかる直前で、
フェリーで一泊旅行に行ったのでした。










Mawaruの看板。


この日はおまかせで、ディナーをいただきました。
写真がブレてるけどこの素晴らしさ、
伝わりますでしょうか!!!













ヴィーガンコロッケ。トルティーヤに包んでいただきました♡


この日は特別にお魚を料理してもらいました。
(なぜなら一緒に行ったたけちゃんが見事、釣ったからw ありがとう)
普段はもちろんお肉・お魚はありませんー。




お料理をつくっているひさえちゃんは、
フードコーディネートの学校に行っていたそうで、
麗しいお料理たちは、見ているだけでエネルギーが伝わってきます。
味も写真で分かるとおり美味しくてしあわせ・・・。
このクオリティのお料理が愛媛の離島で食べられるというのがまた素敵だよね!!

旦那さんの信志くんもハートの熱いナイスガイで、
こんな二人が東京から移住してきてくれたことに感謝しか湧きません。



マフィンも美味しかったぁ。


そしてまた先日お邪魔して、
今度はヴィーガンプレートをいただきました。


たっぷり野菜とトルティーヤプレート◎
これにオーガニックティーが付いて、お値段1200円だよ!!
手前のトルティーヤをくるくると開いて、コロッケやお野菜を包む。
ベジと思えない濃厚な豆腐クリームチーズが美味しかったなぁ・・・。



こちらは、豆腐から揚げと玄米ごはんプレート。
こちらも1200円です。安すぎます。
ボリュームも申し分ありません。


ひさえちゃんが手がけるインテリアも超絶センスが良すぎて♡♡














ヴィーガンケーキもうっとりするぐらい美味しい・・・。
テイクアウトのクッキーももちろん買いです。

また近々行こうっと。


***Mawaru***

愛媛県宇和島市本九島1408-6
営業日: 金・土・日

金 11:00-21:00 (L.O 20:00)
土 11:00-21:00 (L.O 20:00)
日 11:00-18:00
なくなり次第 営業終了

なるべく予約を、とのことです!
詳細はサイトやfbにて
⇒Vegan食堂 Mawaru
⇒Vegan食堂 Mawaru fbページ



★関連記事

Mawaruの秋のデリを満喫してきました♡ ケーキも絶品・・・。
⇒何度でも行きたい。愛媛宇和島・九島のVegan食堂Mawaruで秋メニューを食べたお話

四万十在住のローフーディスト・ささたくやさんのヴィーガン、ベジタリアン仕様の本のこと。
⇒ささたくやさん著『サラダの本』が届いたよ


高知「おねおね」の玄米プレートランチに満たされる

高知市内で
どこでランチを食べるか、となったときの
ココロのベストテン第一位は「おねおね」です。



昨日も美味しかったぁ。

玄米がもっちもちで(白米も選べるよ)
野菜中心だけど、なんていうか淡ーい感じじゃなくてw
揚げ物もあって、がっつり感もあるの。

おかずは日によっていろいろ。
品数が多いうえに、
味付けがバラエティに富んでいて、飽きません。
スパイス遣いにいつもグッときます。

そして揚げ物がいつも美味しい・・・。
衣がカリカリで、えーと、なんだっけ、何を使ってるんだっけ・・・
前に聞いたのに忘れましたw 

昨日はごぼうのフライと、
里芋のコロッケ、
タイカレー風味のおいものきんぴらが美味しかったなぁ。
(メニューは聞いたわけじゃないので、たぶんw)

あといつもごはんにのっている
切り干し大根のカレー風味が美味しい・・・。
おねおねブログに作り方が!
⇒切干大根のインド風お漬物|おねおね

これにスープがついて850円って・・・
どうなってるの、ちかちゃん!!!(店主)
(写真は、ごはん少なめ盛りで800円です)


ドリンクもお菓子ももちろん美味しいのでカフェ利用も。
置いてある本のセレクトも素敵なので読みふけります。
つまりは店主のちかちゃんが素敵としか言いようがありません。

でもね、超絶こだわってます!!っていう固さがなくて、
ゆるやかな空気を醸し出してるところがまた素敵なの。

お店に入って席につくと、いつも自然と、ふぅっ。て安心のため息が出ちゃう。
川沿いのロケーションも良い具合です。

高知市内でランチやお茶をするなら、ぜひに。

今までの写真を貼っておこう。



















ザクザク美味しいクッキーは一袋200円。これまた安い・・・。
お弁当テイクアウトもやってるよ。


***おねおね***

高知市永国寺町3-2今井ビル第2ビル1F
11時~16時(15時30分ラストオーダー)
定休日: 月曜日、火曜日

詳細はfbページかブログで。
⇒おねおねfbページ
⇒おねおねブログ

高知・四万十モーニング―カフェレスト「橋」

喫茶店のモーニングって名古屋辺りのものだと思ってたんですが、
喫茶店が多い高知でもやっています。

近所のおばちゃん同士でモーニングして、井戸端会議。
あの店に行けば誰かいるから、情報交換。
そんな高知のモーニング文化にシビレます。


最近、時々モーニングに行くのでその記録を。



この日はカフェレスト「橋」。
たしか500円。
ホットサンドなのがうれしいーー♡
中身はタマゴでした。ボリュームたっぷり。
窓から四万十川と鉄橋が見えるお店です。



この日は曇り空だったけどね。


別の日に行ったときの日替わりランチはこんな感じでした。

あげたてとんかつ☆
確か600円台だった気が・・・次行ったとき確かめますっ。
近くで働く人、ご近所さんが次々と入ってきました。


食後のコーヒー。



友だちいわく、店主お手製の
いのししの解体について紹介する写真集がおもしろいらしいんですが
この日は見れず。
また行ったときに。


■カフェレスト橋
四万十町大正695-22

・ボリューム満足度★★★
・ナイスビュー度★★
・写真集が気になる度★★★

四万十町観光協会のサイトによれば、
営業時間は7:00~19:00、
定休日は日曜日(7:00~11:30までは営業)。
2010年の情報とあるので
お電話で要確認ですね。